You are here:

Witaminy

Witaminy
1 vote, 5.00 avg. rating (87% score)

????????????????????????????????????????????????????????????Stwierdzono, że do normalnego odżywiania się oprócz soli mineralnych, białek, tłuszczów i węglowodanów organizmy potrzebują także innych substancji, które F. G. Hopkins nazwał dodatkowymi substancjami pdżywczymi, Kazimierz Funk zaś w 1911 roku —witaminami. Odkrycie to stało się bodźcem do badań nad zagadnieniami, jaką rolę odgrywają te substancje w metabolizmie oraz dlaczego są niezbędnym składnikiem pożywienia dla jednych organizmów, a nie są konieczne dla innych. Obecnie stwierdzono niezbicie, że substancje te są niezbędne w metabolizmie wszystkich organizmów – bakterii, roślin zielonych, grzybów i zwierząt. Jednakże liczne organizmy są zdolne do syntetyzowania tych witamin, których potrzebują; organizmy zaś nie mające takiej zdolności muszą otrzymywać potrzebne im substancje w pożywieniu. Powszechnie znana jest już dzisiaj specyficzna rola wielu witamin w metabolizmie. We wszystkich badanych wypadkach stwierdzono, iż wchodzą one w skład większej cząsteczki, która funkcjonuje jako koenzym, będący „partnerem” enzymu i substratu, i jest absolutnie niezbędna do przebiegu określonych reakcji. Choroby spowodowane niedoborem witamin (pelagra, szkorbut, czyli gnilec, krzywica i beri-beri) są następstwem zaburzeń w metabolizmie wywołanych brakiem odpowiednich koenzymów.

………
- hologram kolekcjonerski
- licencja spedycyjna
- Pomoc w pisaniu prac zaliczeniowych
- toksyna botulinowa warszawa
- naklejki na legitymację
- Język norweski od A do Z Repetytorium
- poszerzanie otworów drzwiowych
- komornik sądowy Kalisz
- Poradnik stolarza, Prace w drewnie, konstrukcje drewniane
- WŁAŚCIWOŚCI GAZU PŁYNNEGO

Ciekawe artykuły o nauce i szkole:

Posted by: admin

Related articles
 

Back to Top